Type : Champagne

Pays : France

Région : Champagne

Vendange : 2004

Cépage : 100% Chardonnay

 Lieu : Issu des grands crus de la Côte des Blancs : Le Mesnil sur Oger, « uniquement les grandes années ».

Dégustation

Cuvée d'exception en bouteille Prestige

A l'œil : couleur or vert, bulles fines et abondantes.

Au nez : puissant nez floral et minéral.

En bouche   Plaisante, minéral, avec une pointe de jasminet une note acidulée.

Idéal

A l'apéritif, une garden party ou une occasionspéciale.

A table, il accompagnera agréablement les poissons,les fruits de mer, la cuisine japonaise.

Conclusions : Un grand vin réservé aux initiés connaisseurs.

Récompenses

Médaille d'argent au concours à Hong Kong en 2011