La distilleria Sibona si trova in Piemonte a pochi chilometri da Alba, nella zona di confluenza tra Roero e Langhe, dove nascono grandi vini piemontesi: Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto e Arneis.

La Grappa Sibona è considerata una delle migliori Grappe in termini di qualità se non la migliore. Questa altissima qualità è certificata dall'elevato numero di premi nazionali e internazionali ricevuti ogni anno.