Kalach

 10 cl di vodka
 1/2 cl di assenzio
 limone
 zucchero
 cannella

Versare la vodka in uno sparatutto di vetro.

Tagliare una fetta di limone e pungerla, cospargere di zucchero a velo, versare qualche goccia di assenzio e flambé.
Cospargere la cannella sulla fettina di limone.
Una volta che il limone è spento, bere la vodka in una volta e mangiare la fetta di limone.