Pour 2 personnes

  •         1/2 gousses d'ail coupées en deux (ou finement hachée)
  •         500 g de mélange de fromage à fondue râpé.
  •         2 cc de fécule de maïs (si pas incorporé dans le mélange de fromage)
  •         2,5 dl de vin blanc
  •         1 petit verre de kirsch d'env. 1 cl
  •         poivre.
  •         500 g de pain coupé en dés
  • Fondue moitié moitié

Préparation: 15 minutes
Prêt en 15 minutes

Frotter le caquelon avec les gousses d'ail. Mélanger le fromage et la fécule de maïs, mettre dans le caquelon avec le vin blanc porter à ébullition en remuant constamment. Incorporer le kirsch, assaisonner.

Poser la fondue légèrement frémissante sur le réchaud. Piquer les morceaux de pain sur une fourchette et les tremper dans la fondue en remuant.


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