Le pappardelle De Cecco en cuisine

Ces pâtes longues et plates se marient à la perfection avec vos sauces les plus enrobantes et onctueuses. On les apprécie le plus souvent avec des plats de gibier et leurs sauces, mais elles s’accompagnent aussi de recettes à base de sauce tomate. En Italie, ces pâtes ont la réputation qui les précède. En effet, les italiens ne cessent de les cuisiner. Et pour cause, « pappardelle » n’est autre qu’une déclinaison du verbe « pappare » qui veut dire « dévorer ». Ces pâtes gâteront  alors sans aucun doute les plus gourmands d’entre vous.