La cuisine des pâtes penne mezzane lisce
Les penne se caractérisent par un tube biseauté qui faisant référence à la plume d’oie, qui servait à écrire. D’ailleurs, le terme « penne » signifie « stylos » en Italien. De quoi écrire de nouvelles saveurs dans vos assiettes. La particularité des penne mezzane lisce se retrouve dans la texture lisse de la pâte. Les sauces légères, les filets d’huile d’olive ou encore l’ail sont de parfaits alliés pour mettre en valeur ces pâtes.