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Fruits à l'alcool
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Un besoin humain fondamental
Depuis toujours le stockage de provisions - spécialement des aliments – est un besoin humain fondamental. D'une part cela servait à la protection de l’existence en temps difficile, d’autre part c'était un moyen de conserver les récoltes.
La conservation des fruits en alcool les rend impérissable pendant plusieurs année...
Un besoin humain fondamental
Depuis toujours le stockage de provisions - spécialement des aliments – est un besoin humain fondamental. D'une part cela servait à la protection de l’existence en temps difficile, d’autre part c'était un moyen de conserver les récoltes.
La conservation des fruits en alcool les rend impérissable pendant plusieurs années et les protège contre certains microorganismes. C’est conseillé d’utiliser les fruits en bocaux pour des gâteaux, des pâtisseries, des coupes glacées ou pour des desserts chaud avec de la glace.
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FASSBIND POT DE FRUIT
FASSBIND POT DE FRUIT
Des fruits pleins de soleil en bocaux
Que ce soit des cerises rouges conservées dans du kirsch traditionnel, des abricots de premier choix conservés dans l'eau-de-vie d'abricot, des framboises mûres dans de l'eau-de-vie de framboises ou des pruneaux secs conservées dans de l'eau-de-vie de prune, la maison Fassbind garantit l'utilisation exclusive de fruits mûri au soleil, soigneusement récoltés et entièrement naturels.
FASSBIND – Savourer avec esprit
La plus ancienne distillerie de la Suisse Centrale fut fondée en 1846. En 1856 déjà, l'empereur Napoléon III honorait la qualité exceptionnelle des eaux-de-vie FASSBIND par une médaille d'or lors de l'exposition mondial à Paris. L'arbre généalogique de la famille Fassbind remonte à l'an 1395. Cette longue tradition, ainsi que la grande expérience acquise dans l'art de la distillation se reflètent dans la qualité des produits actuels à laquelle la maison entend rester fidèle. En Suisse, les meilleures maisons proposent les eaux-de-vie de "Oberarth".