Champagne Rosé - Michel Gonet

Vignoble situé dans la côte des Blancs autour d'Avize. Champagne élaboré avec les raisins des années les plus chaudes

Il est composé de 100% de Pinot noir.

A l'oeil, fine mousse, léger cordon, robe orangée, nuances cuivrées.

Puissant au nez, long en bouche, parfum de fruits rouges (cerise, groseille) et de biscuits à l'orange. Souple et sans agressivité.

En bouche, de l'ampleur, de la vinosité et de la fraicheur.

A table, il accompagnera certains plats comme l'agneau, le saumon, les fruits rouges...