Trio vieilles barriques (Poire/Prune/Framboise) - Fassbind

DistinctionsVieille Framboise Barrique: • Médaille d'argent, World-Spirits Award 2017 • Vieille Framboise des Jahres, Distiswiss 2013/2014 Vieille Poire Barrique: • Médaille d'argent, World-Spirits Award 2017 • Goldene Vieille Poire, Distiswiss 2011/2012 Vieille Prune Barrique: • Médaille d'or, World-Spirits Award 2017

Après une distillation dans les règles de l’art, ces eaux-de-vie de choix sont conservées pendant un an dans des tonneaux en chêne. Après maturation, elles sont affinées avec un bonificateur maison. La finesse du dosage confère à ces eaux-de-vie sélectionnées un léger goût sucré.

La distinction de distillateur d'or de l'année 2011/2012 et distillateur de l'année 2013/2014 a été décernée à S. Fassbind AG d'Oberarth lors de la Distiswiss à Berne.