Lasagne timballo N° 112 De Cecco

La cuisine des lasagnes

Invitez l’Histoire dans votre assiette puisque les premières références de recettes aux lasagnes datent du XIIIe siècle. Il s’agit d’une des pâtes les plus anciennes, mais aussi les plus appréciées des Italiens et des Européens. La fameuse recette des lasagnes consiste à alterner des couches de pâtes avec une sauce tomate à la viande et de la béchamel en direction du four. Toutefois, vous pouvez laisser parler votre créativité puisque les déclinaisons de recettes sont infinies. Les lasagnes aux courgettes, au saumon ou encore aux poireaux vous donneront de la suite dans les idées.