Emulsionneur Thermo 0.5L - Kisag

NFORMATIONS SUR LE PRODUIT "KISAG WHIPPER THERMO 0.5L"
Avec fonction thermo-isolante: pour chaud et froid

Kisag Whipper THERMO: vivre le goût plus fort. Une crème légère haut de gamme comme celle que l’on sert dans les assiettes des restaurants étoilés n’est pas réservée qu’aux professionnels! Le Kisag Whipper THERMO vous permet de confectionner facilement de délicates créations comme des desserts, des mousses ou de la crème fouettée.

Il n’y a presque rien que le Kisag Whipper THERMO ne puisse transformer en des mousses stables. Un aïoli délicieusement crémeux, une crème de thon divine, une sauce hollandaise exquise, une purée de céleri truffée, de la mousse de foie gras ou une mousse à la framboise: tout ceci et plus encore est possible avec ce siphon professionnel. Vous devez tout simplement mettre suffisamment en purée les ingrédients au préalable et utiliser un peu de liant comme de la crème, de l’amidon de pomme de terre ou de légumes, des œufs ou de la gélatine, puis tout incorporer dans le siphon, fouetter quelque fois et c’est déjà prêt: le rêve d’une mousse chaude ou froide. La technique de l’espuma permet de tirer le meilleur goût de chaque aliment.

Un autre grand avantage du Kisag Whipper THERMO: l’espuma chaud ou froid peut être maintenu jusqu’à 4 heures à température dans la bouteille. Et si vous êtes à court d’idées culinaires à un moment ou si vous voulez vous laisser inspirer: consultez tout simplement notre galerie de recettes.

APERÇU DU KISAG WHIPPER THERMO

Tout le monde peut préparer facilement et rapidement des soupes, sauces, espumas légers et mousses dignes de la haute gastronomie grâce au maître des siphons avec isolation thermique. Et le mieux: les créations chaudes ou froides restent à la température souhaitée jusqu’à 4 heures dans le Kisag Whipper THERMO.

Pour des utilisations froides et chaudes
Le contenu reste chaud ou froid jusqu’à 4 heures grâce à l’effet thermique
Conçu pour les professionnels et les passionnés de cuisine
Volume de remplissage maximal: 0,5 L
En acier inoxydable durable et inodore
Paroi double et isolée par le vide: pour des performances thermiques maximales
Peut être entièrement nettoyé au lave-vaisselle
Soupape d’échappement fixe et protégée contre les torsions
3 douilles, brosses de nettoyage et idées recettes incluses
De nombreux accessoires supplémentaires disponibles séparément: pour encore plus de possibilités
Garantie de 2 ans sur les matériaux et la fabrication, garantie de 5 ans sur les propriétés isolantes
Important: n’utilisez que des capsules originales de siphon Kisag.