Distillerie Chugoku

Togouchi est un whisky qui vient de la distillerie japonaise Chugoku Jozo, pas loin de Hiroshima. Cette distillerie produit avec soin depuis 1918 des liqueurs, saké et shochu, un distillat traditionnel japonais.

Certains des meilleurs whiskies japonais

En 1990, ils ont commencés à produire du whisky et la marque Togouchi était née. Depuis lors, Chugoku Jozo a développé et raffiné ses compétences et techniques pour produire certains des meilleurs whiskies japonais. De malt et de grain rigoureusement sélectionnés, le Master Blender laisse mûri les distillats au Japon avant d'être ensuite habilement mélangés en « style japonais ».

Eau de source naturelle

Les whiskies sont réduits avec de l'eau de source naturelle, qui vient des montagnes de Sandankyo, qui offrent un panorama d'une beauté extrême avec de l'eau claire cristalline et des verts pâturages. La marque Togouchi se compose des whiskies mélangés par finesse et précision.

Tunnel ferroviaire abandonné

Les whiskies de Togouchi vieillissent à un emplacement unique: un tunnel ferroviaireabadonné de 361 mètres dans des Alpes japonaises, qui a été construit 1970. Il offre des conditions idéales pour le vieillissement par une température constante de 14 ° C et une humidité de 80%.