Note de dégustation

• Nez Genièvre intense, agrumes relevés et notes de réglisse terreuse.
• Bouche Riche et moelleux, avec des agrumes ronds et des pins genévrier audacieux.
• Finale Délicat avec des notes d'agrumes et une légère douceur traditionnelle.

Informations de produit

Old Tom est l'ultime gin cocktail. Lisse et légèrement sucré, avec un équilibre parfait d'agrumes frais et de réglisse douce, Old Tom a été le Gin derrière le boom cocktail victorien original.

Le style gin Old Tom a longtemps été imprégné de mystère et d'énigme; au fil du temps, le gin qui a alimenté l'essor des cocktails au XIXe siècle a presque complètement disparu de l'histoire.

Jusqu'à il y a quelques années, inspiré par la demande des barmen et des amateurs de gin à travers le monde, il a été restauré selon l'authentique recette familiale de Hayman des années 1870.

Un gin riche et doux avec des agrumes ronds et des notes fortes de genièvre. Hayman's Old Tom se termine par une belle et délicate finale avec une douceur subtile qui en fait le meilleur gin pour de véritables cocktails de gin classiques.