La cuisine des Zita

Cette forme inédite de pâte n’a pas encore dévoilé sa popularité en France, et pourtant les Zita le méritent amplement. Ces fins et longs tubes ont un air de ressemblance avec les très populaires spaghetti. Le terme « Zita » signifie « mariée » dans le sud de l’Italie, c’est pourquoi ces pâtes sont intimement liées aux mariages traditionnels dans certaines régions italiennes. En effet, ces pâtes de festin peuvent facilement vous séduire et laissent place à de nombreux mariages culinaires.